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发酵中试平台

发布时间: 2015-05-10 15:24

联系方式:
所属单位:复旦大学
所属部门:生命科学学院
负责人:乐科易
联系电话:021-51630676
邮箱:kyle@fudan.edu.cn
联系地址:复旦大学江湾校区生科院大楼D510室

资源,数据,特色服务介绍:
  本中心拥有国产10-50L自动发酵罐,可以对发酵过程温度、pH、溶解氧、搅拌转速、空气流量、罐压、泡沫、补料等进行自动控制,可以对进出发酵罐物料进行称重计量及排气氧和二氧化碳浓度测定,并在线记录和分析13个发酵过程参数。本发酵罐系统适用于对各种微生物发酵产品进行发酵工艺的研究,配合生物量测定及代谢产物测定进行物料平衡及代谢流研究,进一步可以进行发酵动力学方面的初步研究;本系统可以作为实验室中试规模发酵工艺参数研究,为发酵产品工业化放大提供依据;本系统也可以作为实验室中试规模产品生产,为产品后续研究或应用提供帮助。本中心配套发酵罐的大容量冷冻高速离心机和中试规模超滤膜可以初步分离细胞和大小分子,为进一步大小分子产品的分离纯化提供便利。